Кондратюк, Н. В. і Пивоваров, Є. П. (2014) «Вивчення процесу гелеутворення в оболонках капсульваних продуктів з позиції квантово-хімічного моделювання», Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, 1(17), с. 169–175. доступний у: http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/46393 (дата звернення: 4Травень2024).