А. . Маринін, В. . Шпак, В. . Пасічний, Є. . Шубіна, і Р. Святненко, «ВПЛИВ ЕЛЕКТРОХІМІЧНО АКТИВОВАНОЇ ВОДИ НА ФУНКЦІОНАЛЬНО–ТЕХНОЛОГІЧНІ ВЛАСТИВОСТІ ТА РЕОЛОГІЧНІ ПОКАЗНИКИ М’ЯСНИХ ПАШТЕТІВ», Вісник НТУ "ХПІ", вип. 2(16), с. 79–85, Лип 2023.