Y. Ukrainceva, N. Tkachenko, A. Avershina, і O. Pavlenko, «Термостатний спосіб виробництва – гарантія тривалого зберігання паст білкових дитячого харчування», Вісник НТУ "ХПІ", вип. 32(1254), с. 123–132, Вер 2017.