[1]
I. Tsykhanovska, V. Yevlash, B. Khamitova, K. Urazbaieva, O. Aleksandrov, і N. Kaida, «Вплив харчової добавки “магнетофуд” на структурно-механічні властивості формового желейного мармеладу з різними структуроутворювачами», Вісник НТУ "ХПІ", вип. 5(1330), с. 175–186, Квіт 2019.