V. Mazaieva, V. Golodnyak, I. Demydov, I. Levchuk, і O. Holubec, «Дослідження температур плавлення і кристалізації жирів методом диференціальної скануючої калориметрії», Вісник НТУ "ХПІ", вип. 42 (1214), с. 179–187, Груд 2016.