Tischenko, V., N. Bozhko, і V. Pasichnyi. «М’ясомісткі комбіновані продукти з м’ясом качки та сріблястого карася». Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, вип. 5(1330), Квітень 2019, с. 160-8, doi:10.20998/2413-4295.2019.05.21.