Калина , В. ., Я. . Гезь, і О. . Кузьо. «Удосконалення рецептури кондитерського виробу на основі борошна з бобів нуту та ягід журавлини». Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, вип. 3(9), Жовтень 2021, с. 33-39, doi:10.20998/2413-4295.2021.03.05.