Калина, В. ., і О. . Родигін. «МАКАРОННІ ВИРОБИ З АМАРАНТОВОГО БОРОШНА». Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, вип. 3(13), Жовтень 2022, с. 57-62, doi:10.20998/2413-4295.2022.03.09.