ОДАРЧЕНКО, Д., М. ОДАРЧЕНКО, Т. КАРБІВНИЧА, і Є. ГАСАЙ. «РОЗРОБЛЕННЯ ФІЗИЧНИХ МЕТОДИК ДЛЯ ОЦІНКИ ЯКОСТІ ТВАРИННОЇ СИРОВИНИ». Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, вип. 46, Листопад 2015, с. 142-7, http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/53882.