Kondratjuk, N., E. Pivovarov, і O. Hrets`ka. «Дослідження реологічних властивостей харчових систем на основі уронатних полісахаридів». Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, вип. 53(1274), Грудень 2017, с. 84-88, doi:10.20998/2413-4295.2017.53.13.