Dzyuba, N., і D. Sirotsinska. «Проектування полікомпонентних соусів дієтичної спрямованості». Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, вип. 1, Вересень 2019, с. 75-85, doi:10.20998/2413-4295.2019.01.09.