Холод, А., і В. Пасічний. «РОЗРОБЛЕНЯ РЕЦЕПТУРИ М’ЯСНИХ ХЛІБІВ З ДОДАВАННЯМ СОЛОДКОЇ ГІРЧИЦІ». Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, вип. 4(18), Грудень 2023, с. 84-89, doi:10.20998/2413-4295.2023.04.12.