Хижняк, О. .С. «Изучение пребиотических свойств заменителя сахара лактитола в условиях in Vitro». Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, т. 1, вип. 26, Січень 2014, с. 140-8, http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/46415.