Свідло, К. В., і С. О. Хадєєва. «Визначення потенційних ризиків технології бісквітного випеченого напівфабрикату з додаванням дієтичних добавок». Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, т. 1, вип. 46, Січень 2010, с. 276-83, http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/46855.