Гладкий, Ф. Ф., і С. В. Волошенко. «Можливість проведення реакції гідратації фосфоліпідів олій з використанням ферментного препарату фосфоліпази С». Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, вип. 5, Жовтень 2011, с. 32-37, http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/5375.