Mazaieva, V., V. Golodnyak, I. Demydov, I. Levchuk, і O. Holubec. «Дослідження температур плавлення і кристалізації жирів методом диференціальної скануючої калориметрії». Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, вип. 42 (1214), Грудень 2016, с. 179-87, doi:10.20998/2413-4295.2016.42.29.