Zamorska, Iryna. «Кріорезистентність та індекс висоти заморожених ягід суниці за попередньої обробки в розчинах зі структуро утримуючими властивостями». Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, no. 53(1274) (Грудень 25, 2017): 72–76. дата звернення Березень 9, 2025. http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/2413-4295.2017.53.11.