Shapoval, Svitlana. «Фізичні властивості колоїдно-пористих харчових систем». Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, no. 53(1274) (Грудень 28, 2017): 159–164. дата звернення Травень 5, 2024. http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/2413-4295.2017.53.23.