Udovenko, Alexey, Ekaterina Kunitsia, Elena Litvinenko, і Fedor Gladky. «Розробка кулінарних жирів підвищеної окисної стабільності». Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях 2, no. 26(1302) (Вересень 16, 2018): 100–108. дата звернення Квітень 26, 2024. http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/2413-4295.2018.26.39.