Trubnikova, Anastasia, Oksana Chabanova, Tetyana Sharakhmatova, Sergey Bondar, і Yelyzaveta Savchak. «Розробка технології низьколактозного морозива на основі безлактозного концентрату маслянки». Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, no. 45(1321) (Листопад 23, 2018): 214–227. дата звернення Травень 5, 2024. http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/2413-4295.2018.45.30.