Trubnikova, Anastasia, Oksana Chabanova, Sergey Bondar, і Tetyana Sharakhmatova. «Одержання сухого безлактозного білково-ліпідного концентрату маслянки». Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, no. 1 (Вересень 28, 2019): 86–99. дата звернення Квітень 28, 2024. http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/2413-4295.2019.01.10.