Калина , Вікторія, і Яна Гезь. «Удосконалення рецептури пастильних кондитерських виробів із використанням цикорію і топінамбуру». Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, no. 3(9) (Жовтень 18, 2021): 26–32. дата звернення Травень 6, 2024. http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/239427.