Сова , Наталія, Крістіна Худайбердієва, Наталія Коваленко, і Ілона Михненко. «Використання борошна із насіння нішевих культур у технології виробництва кексів». Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, no. 4 (10) (Грудень 30, 2021): 94–100. дата звернення Серпень 16, 2022. http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/250068.