Мельник, Степан, Юрій Мельник, Роксолана Бліщ, і Оксана Оробчук. «ЗАКОНОМІРНОСТІ ОДЕРЖАННЯ ВОДНО-СПИРТОВИХ ЕКСТРАКТІВ ТА ЦУКРОВИХ ВИТЯЖОК З ЯГІДНОЇ СИРОВИНИ». Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, no. 1(15) (Травень 5, 2023): 88–94. дата звернення Квітень 20, 2024. http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/273650.