Косів , Руслана. «ПІДСОЛОДЖУВАЛЬНІ РЕЧОВИНИ: КЛАСИФІКАЦІЯ, ВЛАСТИВОСТІ, ЗАСТОСУВАННЯ В ТЕХНОЛОГІЇ БЕЗАЛКОГОЛЬНИХ НАПОЇВ». Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, no. 4(18) (Грудень 24, 2023): 51–57. дата звернення Травень 21, 2024. http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/292908.