Оробчук , Оксана, Ольга Федотова, Зоряна Богославець, Степан Мельник, і Богдан Дзіняк. «ЗБРОДЖУВАННЯ КВАСНОГО СУСЛА ПРОМИСЛОВИМИ ШТАМАМИ МІКРООРГАНІЗМІВ». Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, no. 4(18) (Грудень 24, 2023): 72–78. дата звернення Травень 16, 2024. http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/294129.