Коваленко, А. В., і Е. Д. Калинина. «Хранимоспособность молочных гидролизованных сгущенных консервов с сахаром». Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях 1, no. 7 (Січень 1, 2014): 189–195. дата звернення Квітень 29, 2024. http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/46361.