Bezysov, Anatoliy, Tatiyna Manoli, Tatiyna Nikitchina, Glushкоv Oleg, і Bаryshеvа Yana. «Біотехнологічні методи у виробництві фаршу з азово-чорноморських риб». Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, no. 42 (1214) (Грудень 27, 2016): 173–178. дата звернення Квітень 20, 2024. http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/2413-4295.2016.42.28.