Pasichnyi, Vasyl, Dmytro Shvedyuk, і Irina Radzievska. «Моделювання жирнокислотного складу січених напівфабрикатів з м’яса птиці з використанням модифікованих жирів». Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, no. 7(1229) (Травень 4, 2017): 225–232. дата звернення Травень 4, 2024. http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/2413-4295.2017.07.32.