Калина В, Гезь Я. Удосконалення рецептури пастильних кондитерських виробів із використанням цикорію і топінамбуру. Вісник НТУ "ХПІ" [інтернет]. 18, Жовтень 2021 [цит. за 20, Липень 2024];(3(9):26-32. доступний у: http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/239427