Фотіна Т, Сйонг А, Кошель О, Сабадаш С, Янковський Р. ВПЛИВ ГРИБІВ AGARICUS BISPORUS І FLAMMULINA VELUTIPES НА ЯКІСТЬ КУРЯЧОГО ФАРШУ. Вісник НТУ "ХПІ" [інтернет]. 05, Жовтень 2023 [цит. за 04, Листопад 2024];(3(17):56-62. доступний у: http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/289478