Trubnikova A, Sharakhmatova T, Mamintova K, Tsupra O. Біотехнологічні аспекти отримання йогуртної основи для виробництва низьколактозного морозива. Вісник НТУ "ХПІ" [інтернет]. 22, Квітень 2018 [цит. за 01, Травень 2024];(9(1285):243-55. доступний у: http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/2413-4295.2018.09.35