Tsykhanovska I, Yevlash V, Khamitova B, Urazbaieva K, Aleksandrov O, Kaida N. Вплив харчової добавки “магнетофуд” на структурно-механічні властивості формового желейного мармеладу з різними структуроутворювачами. Вісник НТУ "ХПІ" [інтернет]. 07, Квітень 2019 [цит. за 27, Квітень 2024];(5(1330):175-86. доступний у: http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/2413-4295.2019.05.23