Тонюк МЛ, Варанкіна ОО. Дослідження впливу концентраціїї початкового сусла на утворення побічних продуктів бродіння в технології високогустинного пивоваріння. Вісник НТУ "ХПІ" [інтернет]. 01, Березень 2012 [цит. за 04, Травень 2024];(9):105-9. доступний у: http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/4990