Свідло, К. В., і С. О. Хадєєва. «Визначення потенційних ризиків технології бісквітного випеченого напівфабрикату з додаванням дієтичних добавок». Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях 1, no. 46 (Січень 1, 2010): 276–283. дата звернення Квітень 1, 2026. https://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/46855.