Кондратюк Н .В. Методологія вивчення показників якості солодких страв із капсульованими пробіотичними мікроорганізмами. Вісник НТУ "ХПІ" [інтернет]. 01, Січень 2015 [цит. за 22, Квітень 2026];1(39):103-7. доступний у: https://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/50404