Bezysov A, Manoli T, Nikitchina T, Glushкоv O, Bаryshеvа Y. Біотехнологічні методи у виробництві фаршу з азово-чорноморських риб. Вісник НТУ "ХПІ" [інтернет]. 27, Грудень 2016 [цит. за 03, Травень 2026];(42 (1214):173-8. доступний у: https://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/2413-4295.2016.42.28