ТРАНСЕСТЕРИФІКАЦІЯ ТРИГЛІЦЕРИДІВ СПИРТАМИ С1–С3 У ПРИСУТНОСТІ АНІОНООБМІННОЇ СМОЛИ АВ-17-8

Анотація

Наведено результати дослідження закономірностей трансестерифікації тригліцеридів олій із підвищеним вмістом вільних жирних кислот (зокрема лляної, ріпакової, нерафінованої соняшникової та рицинової) аліфатичними спиртами C₁–С₃ у присутності аніонообмінної смоли АВ-17-8. Встановлено залежність конверсії тригліцеридів за 150 хв. та початкової швидкості трансестерифікації тригліцеридів від довжини ланцюга аліфатичного спирту. Показано, що трансестерифікація тригліцеридів метанолом та етанолом дає змогу досягнути їх конверсії близької або вищої 80 %, а при трансестерифікації нерафінованої соняшникової олії конверсія досягає 92,4–94,6 %. Результати трансестерифікації тригліцеридів аніонообмінною смолою АВ-17-8 свідчать, що присутні в реакційній суміші вільні жирні кислоти в реакцію естерифікації практично не вступають, а їх конверсія не перевищує 3,9 %. Максимальне вилучення жирних кислот із продуктів реакції трансестерифікації тригліцеридів олій із підвищеним вмістом вільних жирних кислот досягається за умови їх обробки у катіонообмінною смолою КУ-2-8 у кількості 20 мас. %. Абсорбція вільних кислот на іонообмінній смолі за її вмісту у продуктах реакції 20 мас. % забезпечує практично повне вилучення вільні жирні кислоти із реакційної суміші за умови, що її кислотне число не перевищує 4,55 мг КОН/г. Встановлено, що загальний ступінь вилучення вільних жирних кислот із продуктів реакції при її обробці катіонообмінною смолою КУ-2-8 досягає 96,8–99,3 %, а залишкове кислотне число продуктів реакції не перевищує 0,13 мг КОН/г. Показано, що обробка реакційної суміші катіонообмінною смолою КУ-2-8 може бути ефективним способом вилучення вільних жирних кислот із продуктів реакції трансестерифікації нерафінованих олій аліфатичними спиртами.