Якісні показники воскоподібних речовин
DOI:
https://doi.org/10.20998/2413-4295.2016.42.31Ключові слова:
воскоподібні речовини, хроматографія, диференціальна скануюча калориметрія, температура плавленнАнотація
У статті представлені результати досліджень якісних показників воскоподібних речовин отриманих з вторичних продуктів виробництва рослинного масла методом контактної екстракції з використанням в якості розчинників гексан та сивушне масло. Проаналізувавши якісний склад зразків, що досліджувались, методом газової хроматографії, досліджені основні якісні показники воскоподібних речовин та проведена порівняльна характеристика з виробничими аналогамиПосилання
O'Brien, R., Shirokov, V. D., Babeykinoy, D. A. Selivanova, N. S., Magda, N. V. Fats and oils. Production, composition and properties, use. SanctPeterburg: Occupation, 2007, 66–68.
Marshalkіna, G. A. Tehnology confectionery. Moscow: Nutritive promislovіst, 1988, 445 p.
Lur'e, I. S. Technology and Chemical Control confectionery. Moskow: Light is the nutritive promislovіst, 1987, 328 p.
Bohr, L. V., Shabalin, S. M., Danilin, V. N. Application of natural and synthetic waxes as heat storage materials. Moscow: Science and Technology, 1996, 45‒52.
Ivanovo, L. E. Encyclopedia waxes. Gostoptekhizdat, 1956, 147 p.
Kolattu-kuda, P. E. Chemistry and biochemistry of natural waxes. Amst., 1976, 147 p.
Odlyha, M. Investigation of the binding media of paintings by thermoanalytical and spectroscopic techniques. Thermochimi Acta, 1995, 269, 705‒727.
Asperger, A., Engewald, W., Fabian, G. Thermally assisted hydrolysis and methylation – a simple and rapid online derivatization method for the gas chromatographic analysis of natural waxes. J Anal Appl Pyrol, 2001, 61, 91‒109, doi: 10.1016/S0165-2370(01)00116-4.
Hamilton, R. J. Waxes: chemistry, molecular biology and functions. The Oily Press, Dundee, 1995, 90‒163.
Marinach, C., Papillon, M. C., Pepe, C. Identification of binding media in works of art by gas chromatography-mass spectrometry. J Cult Herit, 2004, 5, 231‒240, doi: 10.1016/j.culher.2003.12.002.
Regert, M., Colinart, S., Degrand, L. Characterization of wax works of art by gas chromatographic procedures. J Chromatogr A, 2005, 1091, 124‒240, doi: 10.1016/j.chroma.2005.07.039.
Grob, K., Giuffré, A. M. Recognition of adulterated oils by direct analysis of the minor components. Fat Sci Tech, 1994, 98, 286‒290.
Animal fats and oils and plant. Determination of melting point in open capillary (point flow) ISO 6321: 2003. ¬ [Effective as of 11.06.2003]. ¬ Kyiv: State Committee of Ukraine, 2004 ¬ 18 . ¬ (National Standard of Ukraine).
Omelchenko, J. E., Demidov, I. N Removing lipids from the spent filter powder extraction method of contact. Vestnik NTU "KPI". – Kharkiv: NTU "KPI", 2016, 19(1191), 57-62.
Beeswax industrial. Specifications: ISO4667: 2006. [Effective as of 15.08.2006]. – K.: State Committee of Ukraine, 2007 18 ¬ (National Standard of Ukraine)
Bel'kovich, P. I., Golovanovav, N. G. Wax and its technical counterparts. Minsk: Science and Technology, 1980, 176 p.
##submission.downloads##
Як цитувати
Номер
Розділ
Ліцензія
Журнал публікує статті згідно з ліцензією Creative Commons Attribution International CC-BY.
