КОНТРОЛЬ ГЕРМЕТИЧНОСТІ УПАКОВОК МОЛОЧНИХ ПРОДУКТІВ

І. ЗАВАЛЬНЮК

Анотація


В статті наголошується на важливості та необхідності контролю герметичності упаковок з метою збереження якості молочної продукції. Виконаний детальний огляд найбільш розповсюджених систем неруйнівного контролю герметичності тари молочних продуктів. В роботі акцентується увага на високій ефективності та функціональності акустичних методів дефектоскопії харчових контейнерів з продуктами. Запропоновано структуру і функціональну схему установки ультразвукового сканування герметичних упаковок молочних продуктів. Розглянутий математичний апарат акустичної голографії, як одного з методів отримання акустичних зображень.

Ключові слова


неруйнівний контроль герметичності, дефекти упаковок, візуально-оптичні системи дефектоскопії, ультразвукове сканування, акустична голографія

Повний текст:

PDF

Посилання


Украинский портал упаковочной отрасли [Електронний ресурс] – Режим доступу до сайту: http://www.packaging.kiev.ua/. – Назва з екрану.

Компания «Мир упаковки» [Електронний ресурс] – Режим доступу до сайту: http://www.miru.ru/. – Назва з екрану.

Brody, A. L. Packaging Milk and Milk Products, in Dairy Processing & Quality Assurance / A. L. Brody; ed R. C. Chandan // Wiley-Blackwell, Oxford, UK. – October, 2008.

Сирохман, І. В. Товарознавство пакувальних товарів і тари / І. В. Сирохман, В. М. Завгородня. – К.: Центр учбової літератури, 2009. – 616 с.

IX-GA X-ray System. Technical Information [Електронний ресурс] – Режим доступу до сайту: http://www.ishidaeurope.com/our-products/Ishida xray inspection-systems/. – Назва з екрану.

HEUFT pakCheck. HEUFT SYSTEMTECHNIK GMBH [Електронний ресурс] – Режим доступу до сайту: http://www.heuft.com/. – Назва з екрану.

BBULL SEAMAGE/CW/X. INSPECTION POSSIBILITEIS [Електронний ресурс] – Режим доступа к сайту: http://www.bbull.com/. – Назва з екрану.

Shuangyang, Z. Fast Inspection of Food Packing Seals Using Machine Vision / Z. Shuangyang // Digital Manufacturing and Automation (ICDMA). – 2010. – №1. – Р. 724-726.

Неразрушающий контроль: справочник в 7 т. / [под общ.ред. В. В. Клюева]. – М.: Машиностроение, 2004. – Т.3: Ультразвуковой контроль / И. Н. Ермолов, Ю. В. Ланге. – 2004. – 864 с.

Пат. 2326378 Российская Федерация, МПК G01N 29/04. Способ и устройство для изготовления и ультразвуковой дефектоскопии соединительной зоны герметизированных контейнеров для пищевых продуктов / Штек Юрген (DE), Леманн Мартин (CH), Ример Карстен (DE); патентообладатель Леманн Мартин (CH) – № 2005116310/28; заявл. 31.10.2002; опубл. 10.06.2008, Бюл. №16.

Ozguler, A. Food Package Inspection by Ultrasonic Imaging / A. Ozguler, S. A. Morris, W. D. O'Brien // National Food Processors Association Journal. – 2000. – February, №2. – Р. 20-22.

Adams, Т. Non-destructive acoustic micro imaging of package seals / Tom Adams // Sealing Technology. – 2000. – April, Issue 76. – Р. 7-9.

Frazier, C. H. High-contrast ultrasound images of defects in food package seals / C. H. Frazier, Q. Tian, A. Ozguler, S.A. Morris, W.D. O'Brien // Ultrasonics, Ferroelectrics, and Frequency Control, IEEE Transactions on. – 2000. –

№ 47(3). – Р. 530-539.

Xiangtao Yin. The Study of Ultrasonic Pulse-Echo Subwavelength Defect Detection Mechanism / Yin Xiangtao // Ph.D. Thesis. – University of Illinois at Urbana-Champaign, 2003. – 116 p.

Ермолов, И. Н. Расчеты в ультразвуковой дефектоскопи / И. Н. Ермолов, А. Х. Вопилкин, В. Г. Бадалян. – М.: ООО НПЦ НК «ЭХО+», 2004. – 108 с.


Пристатейна бібліографія ГОСТ




Посилання

  • Поки немає зовнішніх посилань.