Моделювання впливу параметрів водно-теплової обробки на зміну концентрації замісу методом нечіткої логіки

Людмила Миколаївна Маркіна, О. О. Смолянкін

Анотація


Проведено огляд та моделювання впливу параметрів водно-теплової обробки на зміну концентрації замісу методом нечіткої логіки

Ключові слова


УДК 663.51

Повний текст:

PDF

Посилання


Леоненков А.В. Нечеткое моделирование в среде MATLAB и fuzzyTECH.-СПб.: БХВ-Петербург, 2003.-736 с.

Технологія спирту. В.О. Маринченко, П.Л. Шиян, П.С. Циганков, І.Д. Жолнер. / Під. ред. проф.. В.О. Маринченка . – Вінниця: "Поділля-2000" , 2003. – 496с.

Технология спирта: [Учебник для вузов по спец. "Технология бродильных производств" / В. А. Устинников и др.]; Под ред. В. А. Смирнова. -М.: Легкая и пищевая промьішленость, 1987. - 416с, ил.


Пристатейна бібліографія ГОСТ




Посилання

  • Поки немає зовнішніх посилань.